酿酒，食品和饮料股4日盘中上涨截至发稿时，白酒股方面，海南椰岛涨近9%，顾靖酒厂涨超7%，洋河，潞州老窖，山西汾酒均走强餐饮股方面，青岛食品，天威食品日涨，中聚高新，佳佳食品，演金店涨超7%
今年以来，大部分大宗商品公司的上游原材料成本都出现了不同程度的上涨在成本上升的背景下，大宗商品公司的盈利能力面临压力为了应对成本上涨的压力，从10月份开始，很多大众品公司陆续发布涨价公告
根据天威食品11月3日披露的调查总结，公司已于10月中旬提价两款产品，其他产品正在全面梳理中。
海欣食品11月2日晚间发布公告称，鉴于原材料，人工，能源，运输成本不断上升，为更好地向经销商和消费者提供优质产品和服务，促进市场和行业的可持续发展，经公司研究和慎重考虑，决定降低部分速冻鱼糜制品，速冻菜品，速冻米面制品的促销政策或提高配送价格，调价幅度为3%至10%，新价格由22。如果资本市场短期的良好情绪相匹配，消费板块的表现会更好。。
恒醋业还宣布，鉴于原辅材料及运输成本大幅增加，为更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场可持续发展，公司决定自2021年11月20日起将部分产品价格调整5%—15%公司还表示，部分产品的价格调整可能会对公司产品的市场份额产生一定的影响，再加上成本上升，因此产品的价格调整不一定会增加公司的利润请投资者注意投资风险
11月1日晚间，安井食品发布公告称，鉴于原材料，人工，运输，能源等成本不断上涨，为更好地向经销商和消费者提供优质产品和服务，促进市场和行业的可持续发展，公司决定降低部分速冻鱼糜制品，速冻菜品，速冻米面制品的促销政策或提高配送价格，价格调整幅度为3%—10%，新价格自2021年起执行。接受《证券日报》记者采访的八迈投资总经理徐琼娜表示，双节期间，人们的出行和消费需求会增加，餐饮销量会出现脉动现象。
智翔11月1日披露的投资者关系活动记录中指出，原材料价格上涨对整个市场的影响是普遍的，竞争对手有不同的价格调整考虑到终端市场的接受度，味之香产品的涨价幅度低于原材料，后期是否继续调价还要看具体情况
10月12日晚，海天叶巍发布公告称，鉴于主要原材料，交通，能源成本上涨，为更好地为消费者提供优质产品和服务，促进市场可持续发展，公司决定调整酱油，蚝油，酱等部分产品的出厂价，主要产品调整幅度为3%—7%新价格于2021年10月25日实施
安琪酵母在互动平台表示，由于原材料成本，制造成本，管理成本以及各种市场因素的影响，公司对部分产品进行了提价未来，公司将根据经营策略和市场情况，针对不同的产品和产品周期的不同阶段采取相应的价格调整策略，以保持产品定价的客观公正
洽洽表示，为了更好地为消费者提供优质的产品和服务，促进市场的可持续发展，公司基于公司瓜子系列产品的升级换代，以及伴随而来的原材料，辅料，能源等成本的上涨，决定调整葵花籽产品，南瓜子，小而香的西瓜籽的出厂价价格于2021年10月22日执行
东莞证券指出，从三季度财报来看，由于成本上涨，终端需求尚未完全恢复，去库存，疫情反复等因素，部分大众食品板块三季度仍承压部分调味品企业业绩逐月提升，但仍有部分企业业绩不及市场预期在乳制品成本上涨的压力下，龙头企业表现出坚韧，伊利第三季度利润超市场预期第三季度啤酒销售受之前部分地区疫情反复和阴雨天气影响在综合食品板块，洽洽食品，良品铺子等公司表现良好，而安井食品业绩受成本上升，促销折扣等因素影响，三季度业绩不及市场预期
10月以来，多家大众产品公司发布涨价公告，市场对大众食品板块的悲观情绪基本释放，市场预期逐步提升在产品涨价的背景下，一方面大众食品板块的相关公司可以缓解成本和利润的压力，毛利率有望提升，另一方面，有利于优化渠道价格体系，让经销商获得更合理的收益，从而更好地引导市场，维护产品价格体系基本面有望改善
该机构表示，在多重因素的扰动下，部分大宗商品板块三季度业绩仍承压面对成本上涨的压力，10月以来，大众品板块迎来了一波涨价潮，不少公司发布了涨价公告，对近期股价起到了一定的提振作用涨价背景下，大众品板块存在边际改善机会，盈利能力可能逐步提升，基本面有望改善在题材上，可以重点关注海天叶巍，中聚高新，何谦叶巍，恒顺食醋，青岛啤酒，重庆啤酒，伊利，洽洽食品，安井食品等
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