这段时间，贵州省沿河土家族自治县沙子街道石先村，空心李种植户忙着给果树修枝施肥、清理杂草，为迎接下一个空心李丰收季做准备。
“要想空心李丰收，每个环节都不能大意！”石先村果农崔碧生说，如今，空心李在市场上卖得俏，家家户户增收有了稳定门路。
武陵山区深处的沿河县，有着悠久的空心李栽培历史，空心李是当地独具特色的精品水果。盛夏时节，这里的空心李迎来丰收。当空心李完全成熟，果肉与果核会自然分离形成空心，又因李子主产于沿河沙子街道而得名“沙子空心李”。“沙子空心李”先后被评为“中国国家地理标志产品”“中国优质李金奖”等。沿河被中国果品流通协会授予“中国空心李之乡”称号，目前全县拥有空心李果树9.28万亩，年产值达7.8亿元，带动18个乡镇4.5万户农户增收。
回想起盛夏时节挂满枝头的空心李，沙子街道金龙村合作社负责人肖绮带领大家管护果树的劲头更足。每到空心李采摘时节，肖绮的合作社每天有采摘工人20人上岗，采摘空心李5000多斤。合作社今年预计收获空心李大约10万斤。
肖绮介绍，空心李还没上市，老顾客的订单就纷至沓来。空心李都是现摘现发，一天能发快递100多件，解决了村民就近务工问题。邻近乡镇的张祝英，每到采摘时节就到肖绮的果园务工。“我们村来了5个人，包吃包住，一天有100多元的工资。”张祝英说。
沿河生态优良、气候湿润、水源丰富、地貌独特，适宜发展山地特色高效农业。除了空心李，“沿河白山羊”也是闻名遐迩的国家地理标志产品，于2017年获得国家农产品地理标志登记保护。
在群山环绕的沿河县中寨镇三会溪村，村民杨胜强正带领几名残疾人，赶着牛羊到草地放养。蓝天白云下，牛羊悠闲地吃草，这是杨胜强眼中最美的风景。
贵州省沿河县中寨镇三会溪村村民杨胜强在山上放羊。新华社记者 杨文斌 摄
“搞养殖解决了我一家人的生计。”杨胜强说。小时候，他因一次意外失去左小臂。在村里，他的养殖技术好，白山羊养殖常年保持在200只左右。
凭借毅力和勤奋，杨胜强积累了10多年的牛羊养殖经验，每年纯收入大约20万元。他说，当初结婚时，不少人认为他要靠妻子养活。如今，他不仅养活了一家8口人，还带动村里五六名残疾人增收。
根据沿河县农业农村局数据，目前全县白山羊存栏18.2万只，有专业合作社200多家，涵盖全县22个乡镇385个村，年产值达2.1亿元，带动4万多户农户增收。“吃着中草药、喝着矿泉水”的白山羊，如今已成为助力当地村民致富的一大“法宝”。(记者汪军、相文昊)
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