常吃煎炸肉易得肺癌吃什么容易得肺癌呢

你知道吗吃煎炸肉的话是可能会得肺癌的哦不信的话就跟随小编一起来看看本文吧

很多人以为只有吸烟才会得肺癌，其实不然，饮食不当也会导致肺癌的发生，那么吃什么容易得肺癌呢下面小编为你介绍吃什么容易得肺癌

常吃煎炸肉最易得肺癌

红肉在高温加工过程中会产生致癌物异胺环，如果经常吃长时间煮的红肉，煎炸肉，也会增加患肺癌的危险研究显示，煎炒油炸的烹调方式均会增加患肺癌风险，以累积煮食碟数计算，每累积油炸三千六百五十碟便会增加近二点五倍患肺癌比率，其次为每累积煎和炒三千六百五十碟均增逾一倍

至于任何可产生煮食油烟的烹调方式，每累积烹调一万八千多碟，则会增加一倍肺癌风险，如累积达七万三千多碟，则会增加逾六倍比率研究亦同时发现，受访的四成一患肺癌女性，便因煮食油烟暴露导致肺癌

预防肺癌的食物

1，苹果

日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%

2，芹菜

研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌

3，菠菜

菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半此外，番茄，胡萝卜，南瓜，梨和苹果也都可以预防肺癌的发生

4，胡萝卜

有补血养肝，解毒化滞的功效其中的胡萝卜素在高温下很少被破坏，并容易被人体吸收长期吸烟的人，每日如能饮半杯生胡萝卜汁，对肺部也有很好的保护作用

5，绿豆芽

6，番茄

番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌，抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌，乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌，肺癌有预防作用