莲雾是比较受欢迎的一种水果，它含有很不错的食用价值，适量食用可以补充人体所需的营养，很多人都喜欢吃莲雾，莲雾的保鲜时间是比较短的，买回来之后最好放冰箱冷藏保存，这样可以放得更久一点，延长保鲜期。
莲雾买回来怎么保存
1.低温保存
新鲜的莲雾很容易发生变质的情况，如果要延长保存时间可以先放入冰箱冷藏，由于莲雾在温度低于8℃就会发生冻伤，所以建议在冷藏时，注意温度的调控，合适的温度有利于延长莲雾的保存时间，而且还有助于保持莲雾的新鲜程度。
2.阴凉通风处保存
还可以选择在阴凉通风处保存，避免阳光直晒导致水分流失，同时通风处也可以减少细菌的滋生，有利于延长保存时间。
莲雾买回来要放冰箱吗
最好放冰箱冷藏保存。
买回来的新鲜莲雾可以放冰箱保鲜，因为莲雾中水分含量非常足，且莲雾本身质地比较软，存放时间非常短，将其放冰箱保存能抑制细菌的滋生，从而延长莲雾的保存时间，但也只能存放3—5天另外将莲雾放冰箱之前注意不要用水洗，最好是用报纸将其包裹住，放入一次性的保鲜袋中然后再放入冰箱，如果对莲雾进行冲洗就会影响莲雾的保存时间
莲雾也是可以放进冰箱保存的，但是，在放入冰箱保存之前要进行一些步骤和准备工作，那就是想要放冰箱首先保证莲雾没有被洗过，同时在莲雾外面用报纸包裹起来放入保鲜袋中再放进冰箱。
为什么莲雾放冰箱时不能洗呢为的是保持莲雾的新鲜以及延长水分流失的时间，这样莲雾就能保存时间长一些了，而且洗过在放冰箱莲雾很容易坏掉的当然建议大家吃多少洗多少，常温下莲雾保存也就一周时间，放冰箱会相对长一点
莲雾放冰箱保存要注意什么
1，不要沾水
莲雾上不要沾水，沾水放冰箱存放，易加快莲雾的腐烂速度另外，也不要将莲雾清洗了再放冰箱，建议吃的时候再放冰箱就好了
2，用纸包好
将莲雾用纸包好，可以防止莲雾中水分的流失，避免冰箱中有水滴到莲雾上，使莲雾变烂。
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