螃蟹是生活中常见的食物味道鲜美，富含蛋白质，矿物质和微量元素适量食用有益健康一般每年农历九月吃螃蟹比较好这时候螃蟹多了，会更好吃
建议在农历9—10月食用。
螃蟹是蟹类食物的统称是甲壳纲腹足类的总称螃蟹可分为海蟹和河蟹它的营养价值和食用价值都很高它含有大量的蛋白质，胆固醇和维生素它的营养价值和食用价值都很高
一般来说，螃蟹不是一年四季都适合吃的俗话说九雌十雄，也就是说农历九月吃母蟹，十月吃公蟹最好主要是农历九月，母蟹卵饱满，蟹黄清香细腻农历十月是雄蟹性腺发育的最佳时期此时黄脂糊呈白色，蟹膏饱满顺滑所以建议农历九月到十月吃螃蟹
清蒸还是水煮螃蟹。
不管怎样。
1.螃蟹是一种营养价值很高的食物清蒸蟹和水煮蟹味道不同，但营养丰富清蒸的螃蟹可以保持螃蟹的鲜味，而煮熟的螃蟹可以用各种食材调味，让螃蟹的味道更好所以可以根据个人喜好选择一种食物
2.从营养学的角度来说，加工食品越少越好这样食物中的营养元素损失会少一些，而蒸制的食物可以很大程度上保留食物的营养成分所以从这个角度来说，最好吃清蒸螃蟹
螃蟹不能和什么一起吃。
螃蟹没有特别禁忌的食物，但是不建议和以下食物一起吃:
1.螃蟹含有大量的蛋白质和脂肪，而柿子含有大量的单宁一起吃，容易沉淀，会增加人体肠胃的负担
2.螃蟹是高蛋白食物，不建议和高蛋白食物一起吃，否则容易增加肠胃负担，一般是牛奶。
3.螃蟹也不建议配啤酒吃螃蟹和啤酒都是高嘌呤食物一起吃会诱发痛风，对痛风患者不利
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