梭子蟹和大闸蟹是生活中最常见的两种蟹它们的吃法多，味道夏美，营养价值高，所以很受人们的喜爱梭子蟹和大闸蟹都有蟹黄，但通常只有母蟹才有相对来说，大闸蟹的蟹黄比梭子蟹多一点
黄色大闸蟹多一点。
梭子蟹和大闸蟹都属于螃蟹两种螃蟹都含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质等营养物质适量食用有利于人体的生长发育
但是，这两种口味略有不同梭子蟹个头大，肉多，大闸蟹蟹多肉少每个人都有不同的品味和爱好建议大家可以根据个人喜好选择自己喜欢的食物
梭子蟹和大闸蟹有什么区别。
1.不同的形状
如果你把梭子蟹和大闸蟹放在一起仔细看，你会发现梭子蟹的爪子是平的，表面的壳很尖很大大闸蟹有非常锋利的爪子和两个大钳子另外，大闸蟹的身体是椭圆形的，没有梭子蟹那样锋利的外壳所以我们可以从形状上区分梭子蟹和大闸蟹
2.不同的颜色
梭子蟹和大闸蟹名字差不多，但颜色还是有很大区别大闸蟹一般是棕色的，颜色比较单一但是梭子蟹的颜色是白色和棕色的，还有一些花纹，就像斑点一样所以这两种螃蟹颜色不一样
3.不同产地
大闸蟹是家养的，生长在淡水湖中都是正宗的国产水产品其实，梭子蟹属于海鲜，生长在海洋中所以两者最本质的区别就是一个属于湖鲜，一个属于海鲜所以大闸蟹只能在国内找到，但是梭子蟹也可以在国内找到，比如浙江省沿海城市，或者从国外进口进入国内市场
4.味道不一样
大闸蟹味道鲜美，肉质厚实但是三疣梭子蟹的肉比鱼少可是，在那个季节，梭子蟹味道很好
吃螃蟹的注意事项
1.只吃蟹肉，蟹膏，蟹黄。
由于螃蟹生活在江河湖泊中，以浮游动物和植物为食，喜欢在沙石中爬行，其鳃和肠内含有大量泥沙和污物，食用时必须清除，但只能食用蟹肉，蟹膏和蟹黄。
2.吃螃蟹调料醋姜必不可少。
因为螃蟹性寒，所以炒螃蟹的时候会加入姜，葱，蒜调料，驱寒去腥吃清蒸蟹时，在醋中加入适量姜末，蘸醋食用一方面可以中和螃蟹的寒性，起到杀菌的作用，另一方面，用醋浸泡蟹肉可以去除腥味，增加螃蟹的鲜度
3.不要吃太多
由于螃蟹性寒，蟹黄中的胆固醇很高大多数人每次吃不超过1公斤，一周吃螃蟹不超过3次脾胃虚寒的患者尤其要注意避免腹痛腹泻
4.不宜同时食用的食物
螃蟹也有与之冲突的食物，所以吃螃蟹的时候，不要和芹菜，柿子，梨，橘子，石榴，西红柿，哈密瓜，花生，红薯，蜂蜜，兔肉等食物一起吃，不然会给身体带来不适。
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