自10月以来，全国许多地区的蔬菜价格持续上涨进入11月后，各种蔬菜平均价格小幅上涨后有所下降农业农村部11月5日监测数据显示，28种蔬菜平均价格为每公斤5.60元，比11月4日下降1.6%与上月相比，6种蔬菜平均价格下降15.0%，油菜籽下降5.5%，黄瓜下降4.3%，生姜下降1.9%，莲藕下降1.7%，西葫芦下降1.7%菠菜价格持平，28种蔬菜日均批发价已连续8天小幅下降《证券日报》记者了解到，由于天气因素的消退，南方多地蔬菜集中上市，以及北方保障供应措施的落实，蔬菜价格由南向北的下降趋势呈现加速迹象
由于许多地方开始投放储备蔬菜等工作，以确保供应和价格稳定，蔬菜的整体价格呈下降趋势其中，天津以低于市场价40%左右的价格投放政府储备蔬菜，武汉连续15天投放限价蔬菜北京也明确，从明年11月1日至3月15日，蔬菜，苹果等5种国产水果在新发地等主要批发市场免收整车入驻交易费，引导流通企业增加供应，加强产销衔接
长沙周楠中学附近的周楠餐厅经理在接受采访时表示，前段时间蔬菜价格确实大幅上涨，但最近下降了很多香菜，番茄，白菜，萝卜，黄瓜的价格都下降了最近湖南天气好，土菜分批上市，蔬菜价格涨幅有限当被问及外地菜的价格时，店长说:外地进来的洋葱，土豆，冬瓜，南瓜，香菇，生姜，大蒜，大葱，基本没有变化这些蔬菜耐储存，耐运输最近，来自北方的西兰花和菠菜也降价了
社区食品店的价格正在逐渐下降大型超市是什么情况记者致电BBK超市门店采购经理谢芳华，对方介绍，:店蔬菜采购价格整体没有变化，北方蔬菜价格略有下降但元旦春节期间，部分北方消费者有囤菜过年的需求，价格会小幅上涨她补充道，伴随着蔬菜价格的逐步下降，我们也会综合考虑门店的经营成本，适时降低部分蔬菜品种的价格，吸引更多的顾客购买
在沃尔玛，家乐福，春天百货，山姆会员店等多家门店，蔬菜价格保持稳定，北方蔬菜价格小幅回落，部分门店贴出秋季新菠菜等营销招牌家乐福工作人员介绍:现在是工作日，当天来店里买菜的顾客少，以前没有哄抢囤货沃尔玛门店经理龙俊辰向记者介绍:我们内部有严格的供应商管理制度，供应商需要保证蔬菜的稳定供应和价格的平稳，这是供应商的主要评价指标之一她补充说:我们与当地物价局也有密切的联系机制
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