最近几天，京东旗下美食生鲜超市七鲜正式发布了最新业务战略规划七鲜总裁郑锋表示，七鲜将围绕全国发展布局，供应链建设，商品品质，服务体验等多方面优化提升，并力争在未来5—7年内跻身中国连锁零售行业第一阵营同时，郑锋还披露了七鲜四年来的发展状况
过去两年是蹲下来的
七鲜从2017年年底第一家店试营业，到今天四年时间，已经有42家七鲜超市，16家七鲜生活，遍布全国13个城市。
对于七鲜这四年来的发展速度，郑锋认为，客观来看，2020年开始的疫情影响了门店速度，主观来看，首先京东对于七鲜这个赛道没有怀疑过，还是坚定不移要做关键是今天的生鲜赛道，还处在反复变化中，七鲜究竟要找到什么样的突破点能走得更快，每一步迈得更扎实，在这个过程中花了一些时间讨论
郑锋提到，他经常和团队说，七鲜是京东孵化出来的一个品牌，京东就是七鲜最大的投资人怎么又快又好的发展，不是投资人多投一点，投的快一点，而是作为被投方怎么去展现可持续发展的动力和布局七鲜今年花了一些时间在整理战略，团队，和供应链
在做这些事情的同时，就会影响速度，我们也果断的舍弃了一些东西战略清晰了，布局扎实了，供应链和团队都稳定，并且足以支撑我们跑了，我觉得是可以很快速起来的打个简单的比方，你要想跑步，起跑的时候一定会蹲下来，我认为过去两年是蹲下来的
郑锋表示，今年是京东全渠道发展的冲刺年，而七鲜将承担全渠道增长的重要角色。
此次，七鲜公布战略目标:未来5—7年内跻身中国连锁零售行业第一阵营，同时发布了最新战略规划，主要包括:做厚基础，做深产品，做精体验，做强业态几个方面。
未来，七鲜门店将主要扎根在京津冀和大湾区两大区域，并重点开展供应链建设，效率提升和团队能力提升等重点举措在未来门店选址方面，七鲜以周边顾客消费能力和知名购物中心为重要参考
七鲜未来可能会做会员店
生鲜赛道是过去几年创新层出不穷的一个赛道，是一个万亿级的赛道，今天有传统超市，传统菜市场，街边生鲜店，全渠道零售超市，社区团购等都在做。
但拼到最后，我认为生鲜不管怎么创新，还是各种热钱资本进来，其实本质还是效率，品质，体验这几个方面郑锋在采访中提到，接下来，一方面把京东主站好的商品引进七鲜，其次投入本地供应链开发来满足不同人的需求，此外要发力自研和开发差异化品类，聚焦用户的需求
2021年春天，七鲜自有品牌团队成立，开始开发自有品牌郑锋表示，自有品牌商品的品效是其他同类品效的3—5倍，今天已经上架的自有品牌商品大概接近90支，到年底还会有另外五六十支上架明年我们希望这个数字能够翻一番，可以到大几百支不过，从今天的销售来看，因为支数很少，自有品牌商品占整体大盘的比重几乎可以忽略不计
在媒体采访中，郑锋还提到，七鲜所有的门店全部开通了线上配送服务，整体线上占比大概为55%左右，最高的接近70%，目前提供的是免费配送，未来也会引导用户购买得更多来实现盈利。
从今年的9月份开始，七鲜推出了会员体系，分为普通会员，黄金会员，铂金会员三个等级，其中铂金会员人数占比26%左右，贡献销售额接近60%下周将推出七鲜plus会员，会与京东plus会员打通
目前，七鲜用户基本都集中在26—55岁之间，属于中高收入的群体郑锋认为，过去几年中国中产阶级快速的变多了，会员制是一个非常好的赛道七鲜在做会员制，只是没有做会员店会员店和会员制是两回事，会员店，你不是我的会员，我不让你进来，七鲜是进来的人你愿意成为我的会员，我们欢迎
我认为七鲜今天要做的事情是先把会员制先做起来有朝一日，我们也许能做成我们的会员店，但今年不是最佳时机郑锋表示
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