昨天上午，在虹桥区西青路58号欧雅达商业广场，2021年世界粮食日暨国家粮食安全宣传周启动仪式在这里举行。
“总有一些家庭把米拿出来晒太阳，以为可以防虫驱虫。事实上，这种做法不仅无效，还严重降低了大米的食用品质。”“在盛夏季节，为了防止大米发霉和虫害，可以在盛米容器里放一些蟹壳或龟甲或大蒜。如果大米有虫子，你应该先去掉米虫，然后用纱布把胡椒和茴香包起来，放在大米表面。”家住欧雅达商业广场附近的张阿姨和搭档来到现场，接过现场工作人员更换的“第41届世界粮食日科普小册子”，立即被里面的内容吸引。“我们这个年龄的人通常非常节约粮食，因为他们知道农民种植粮食并不容易。我觉得有这样的活动，让更多的人热爱美食，珍惜美食，这很好。”张阿姨告诉记者。
主题是“行动造就未来”。在第41个世界粮食日“更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”之际，市粮食和物资储备局、市农业农村委、市教委、市科技局、市妇联联合主办了此次宣传活动。本周是以“发展食品产业，助力乡村振兴”为主题的中国粮食安全宣传周。早在9月底，这5个部门就联合向各区相关部门发文，要求其组织开展收集专题作品、拍摄浪费现象、粮食安全微课堂等各类专题教育活动。营造节约资金、反对浪费的浓厚社会氛围；要求各食品安全宣传教育基地紧紧围绕主题，结合实际开展主题展览、优质粮油产品推介、劳动体验等专项活动，增强宣传教育的感染力和传播力。
“天津是粮食主销区，做好爱粮节粮、减少损失工作意义重大。”市粮食和物资储备局局长白向东在活动现场告诉记者，“保障全市粮食安全，既要落实粮食生产、流通、加工全过程，也要从观念、技术、制度等多方面落实政策，还要从个人、家庭、单位等全社会做起，倡导所有粮食生产者、经营者、消费者切实增强爱惜节约粮食意识，以实际行动减少粮食损失浪费。”
活动主办方天津利达粮油有限公司将自家企业精心培育的小米饭带到活动现场烹饪，免费供市民品尝。“一粥一饭，当思来之不易；半丝，不断思考物质上的困难。”天津食品集团总经理助理、利达粮油有限公司党委书记、董事长葛立新不仅带来了煮好的“饭”，还向居民发出了爱吃、省吃的倡议书。
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