最近，中国一些地区抢购粮油米线同时，我国蔬菜价格普遍上涨也引起了广泛关注粮食生产和供应保障现状如何中国将采取什么措施来保护人民的菜篮子日前，农业农村部召开今冬明春重要农产品生产供应情况新闻发布会，回应社会关切
食物供应得到充分保证。
据国家统计局统计，今年夏粮增产59.3亿斤，早稻增产14.5亿斤目前，我国秋粮收成已超过90%从实际收获来看，虽然河南，山西，陕西等地秋粮产量因严重水旱灾害而有所减少，但其他大部分主产区均有增产，尤其是东北地区
算算总账，全国秋粮生产已成定局今年粮食产量将创历史新高，连续七年稳定在1.3万亿斤以上连年丰收，库存充足，供应没有问题农业部种植业管理司副司长刘丽华介绍
从口粮生产来看，我国水稻和小麦两大口粮作物连年增产今年水稻产量将继续保持平稳增长态势，产量高于消费量，今年小麦产量创历史新高，高于食用消费量此外，两大军粮库存充足，部分调整品种进口，两大军粮供应绝对有保障此外，今年全国玉米产量增加较多，可有效增加市场供应
从粮食库存来看，当前粮食库存充裕，处于历史高位小麦和大米占总库存的70%以上，小麦库存可以满足一年半的消费需求
同时，中国的粮油加工能力很强，一天加工出来的米粉足够全国人民吃两天刘丽华说:简而言之，中国粮食产量丰富，库存充足即使去年新冠肺炎疫情在国内最严重的时候，超市里的食品品种也很丰富，老百姓家里的米面没有后顾之忧，保供稳价的基础非常扎实
蔬菜供应总量充足。
最近，中国的蔬菜价格普遍上涨农业农村部监测数据显示，10月份28种蔬菜平均批发价为每公斤5.25元，环比上涨16.7%，同比上涨11.7%，菠菜等叶菜类蔬菜涨幅明显
农业部市场与信息化司司长唐珂从四个方面分析了蔬菜价格上涨的原因持续低温和光照不足会导致光合作用下降，阻碍蔬菜的生长发育二是化肥，农药等农资价格上涨，提高了蔬菜生产成本三是北方蔬菜受灾，接茬不畅，部分品种跨区域运输，运输距离加长此外，汽柴油价格上涨，运输成本明显增加四是北方部分蔬菜主产省份电力供应不足，影响蔬菜集约化育苗和产业化生产此外，新冠肺炎在一些地区的零星爆发增加了产销衔接的难度
但很明显，整年和现在都包括未来，的两个部分期间全国蔬菜生产正常，灾情影响局部阶段性，仅影响部分品种除菠菜，油菜，莴笋，芹菜等叶菜类蔬菜外，其他主要品种因灾面积和产量略有增加，供应总量充足唐珂指出
数据支持上述判断:从全年看，预计全国蔬菜面积3.2亿亩，产量7.5亿t
为确保今冬明春蔬菜供应，特别是元旦，春节，冬奥期间，农业农村部将做好南菜北运基地和北方设施蔬菜生产，扩大市场供应聚焦市场需求量大的28个主要蔬菜品种，积极引导规模化经营主体扩大种植，密切关注天气变化，加强监测预警，及时派出工作组，组织专家和农技人员深入开展技术指导服务，及时发布生产，流通，消费等信息形成生产区的生产可以外运，销售区可以调剂进供，生产供应不脱销的生产供应格局，严格落实菜篮子市长负责制，督促指导地方政府特别是市政府保障辖区内菜篮子产品供应和价格
主要畜产品市场供应充足。秋分；中国也迎来了第四届农民丰收节。根据世界银行的数据，自1986年以来，中国的主要粮食产量一直位居世界第一。
除了蔬菜价格，猪肉价格也备受关注今年6—9月，我国肥猪均价降至成本线以下四季度猪肉消费进入旺季，市场价格回升，近几天波动平稳
农业部畜牧兽医局副局长陈光华分析，近期猪肉价格反弹的主要原因是消费，市场供给相对宽松的基本面保持不变10月份，全国规模以上屠宰企业屠宰生猪3023万头，同比增长111%在养殖方面，自3月份以来，全国规模猪场的新生仔猪每月超过3000万头，并持续增加预计今年四季度至明年一季度，市场上的肥猪数量将同比大幅增加，生猪供应相对过剩的局面还将持续一段时间目前我国可育母猪数量仍比正常数量高出6%，预计明年初将调整到合理水平
从畜牧业整体情况来看，今年以来，全国畜牧业生产稳步发展，主要畜产品市场供应相对充裕预计今年肉奶产量将创历史新高，禽蛋产量保持稳定，为元旦，春节期间市场供应保障了良好的生产基础
农业农村部渔政管理局一级巡视员李淑敏在谈及消费量不断增加的水产品时透露，今年前三季度水产品产量稳步增长，市场价格自8月份以来呈温和下降趋势，水产品供应有保障农业部将继续做好水产品稳产保供工作，加强监测调度，密切监测重点区域，重点品种，重点时期水产养殖生产情况，推广绿色健康养殖，加强水产疫病防控，加强生产指导，稳定冬季渔业生产，稳定养殖区域，畅通鲜活水产品运输绿色通道，防止销售困难和供应中断
粮食产量充裕，库存充足，供应和价格稳定，基础扎实。据中央电视台报道，9月23日是秋天的第四个节气。。
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